Аутоматска контрола температуре је функција очувања топлоте, притисните дугме за задржавање и подесите температуру, електрични чајник ће аутоматски одржавати топлоту.
Принцип рада електричног чајника је: водена пара настала када вода прокључа деформише биметал елемента за сензор температуре паре и користи деформацију да гурне прекидач за напајање кроз принцип полуге, тако да се електрични чајник аутоматски искључује након вода кључа. Његов нестанак струје се не ресетује сам, тако да се чајник неће аутоматски поново загревати након искључивања.
Употреба ПТЦ грејних елемената уместо грејних цеви може ефикасно спречити ризик од пожара услед сувог сагоревања. Температура сувог сагоревања ПТЦ грејног елемента може се подесити на било којој температури између 150 степени ~ 250 степени, када температура достигне подешену температуру, отпор ПТЦ елемента се брзо повећава, а снага грејања нагло опада, тако да његова температура остаје на подешеној температури и не наставља да расте. Перформансе аутоматске контроле температуре ПТЦ грејних елемената су апсолутно поуздане, које се ослањају на промену отпора у ПТЦ телу за контролу температуре, уместо да се ослањају на било какву контролу контакта. Због тога многи врхунски електрични чајници користе ПТЦ грејне елементе. Међутим, пошто многи дизајнери електричних котлића нису навикли да користе ПТЦ грејне елементе, заједно са релативно високом ценом и релативно великом запремином ПТЦ-а, његова примена је ограничена.
