Други важан разлог за спори пад температуре хладњаче је ниска ефикасност преноса топлоте испаривача, која је углавном узрокована дебелим слојем мраза на површини испаривача или прекомерним накупљањем прашине. Пошто је површинска температура расхладног испаривача углавном нижа од 0 степена, а влажност складишта релативно висока, влага у ваздуху се лако замрзне на површини испаривача, па чак и замрзне, што утиче на ефекат преноса топлоте испаривача. Да би се спречило да површински слој мраза испаривача буде превише дебео, потребно га је редовно одлеђивати.
Решење: (1) Зауставите одмрзавање. То јест, зауставите рад компресора, отворите врата складишта, пустите да температура складишта порасте, сачекајте да се слој мраза аутоматски отопи, а затим поново покрените компресор. (2) Пиварство. Након уклањања робе из складишта, површина цеви испаривача се директно испира водом из чесме са вишом температуром да би се растворио или отпао слој мраза. Поред лошег ефекта преноса топлоте испаривача услед прекомерног формирања мраза, акумулација прашине на површини испаривача услед дуготрајно неочишћене прашине је сувише густа, а његова ефикасност преноса топлоте ће такође бити значајно смањена.
